醤油を買って、正月の風習を体験する

春節が訪れる前に恒順の醤油を買うことは鎮江特有の年越しの風習である。この風習には３０年ほどの歴史があり、「醤油を買わなきゃ年を越せない。醤油を買ったら良い年が越せる」と言われることもある。想像できないかもしれないが、江蘇省鎮江では醤油を買うことが毎年の年越しに欠かせないイベントなのである。人々は大きな瓶や小さな桶を手に下げ数百メートルの列を作り、醤油を買い求める。鎮江人に言わせれば、自分たちは醤油を求めるだけではなく、新しい一年を声には出さずに心待ちにしている。